Επέτειος 10 χρόνια Coffee Dive

𝟭𝟬 𝝬𝝦𝝤𝝢𝝞𝝖 ☕ 𝗖𝗢𝗙𝗙𝗘𝗘 𝗗𝗜𝗩𝗘 –  𝟭𝟬 𝝩𝝪𝝬𝝚𝝦𝝤𝝞 – 𝟭𝟬 𝝡𝝤𝝢𝝖𝝙𝝞𝝟𝝤𝝞 𝝟𝝖𝝫𝝚𝝙𝝚𝝨 Γιορτάζουμε την πρώτη μας δεκαετία και προσφέρουμε σε 10 τυχερούς την ευκαιρία να συμμετέχουν δωρεάν σε ένα εορταστικό event γευσιγνωσίας! 👉 Διεκδικείστε τη θέση σας και απολαύστε, 10 μοναδικούς φρέσκο-ψημένους Specialty Grade Single Origin καφέδες που θα ετοιμάσουμε με διαφορετικές επεξεργασίες. ✔️Dominican Republic […]

Cuba Serrano Lavado Superior

Cuban coffee is the most notable of our selections due to its rarity. Introduced in the 18th century by Spanish colonists, coffee became the hub of the Cuban economy. In the pre – communist era, Cuba was one of the largest producers of coffee, but today imports have significantly decreased, and consumption is mainly domestic. […]

Cuba Serrano Lavado Superior

cuba-serano

Ο κουβανικός καφές είναι μοναδικός  λόγω της σπανιότητάς του. Ο καφές, που εισήχθη τον 18ο αιώνα από Ισπανούς αποίκους, έγινε ο κόμβος της κουβανικής οικονομίας. Στην προ-κομμουνιστική εποχή, η Κούβα ήταν ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς καφέ, αλλά σήμερα οι εισαγωγές έχουν μειωθεί σημαντικά και η κατανάλωση είναι κυρίως εγχώρια. Η γεωγραφική θέση και οι […]

Indonesia Sumatra Blue Bianca

Ο καφές “Blue Bianca” Blue Bianca coffee is a local Bourbon varietal called Onan Ganjang grown in the Dolok Sangul region of Sumatra around 1,400m above sea level. Onan Ganjang is a natural cross of the S795 cultivar and the Bourbon varietal. The beans are quite large in size and this varietal is well known […]

Indonesia Sumatra Blue Bianca

Blue-Bianca

Ο καφές “Blue Bianca” Ο καφές Blue Bianca είναι μια τοπική ποικιλία Bourbon που ονομάζεται Onan Ganjang και καλλιεργείται στην περιοχή Dolok Sangul της Σουμάτρα, περίπου 1.400 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Η Ινδονησιακή Blue Bianca παράγεται με μια μέθοδο Wet Hulling ή Giling Basah. Είναι ένας μοναδικός καφές με ελάχιστη οξύτητα και υπέροχη […]

Congo Kawa Kanzururu

On the slopes of the Ruwenzori Mountains, bordering the Virunga National Park in the eastern Democratic Republic of Congo, small family farms grow Arabica coffee of superior quality. Many coffee growers in the region are members of the Kawa Kanzururu cooperative (COOKKANZ). THE VIRUNGA NATIONAL PARK COFFEES The borders of the Virunga National Park, including […]

Congo Kawa Kanzururu

kawa kanzururu microlot

Στις πλαγιές των βουνών Ruwenzori, που συνορεύουν με το Εθνικό Πάρκο Virunga στην ανατολική Λαϊκή Δημοκρατία του Κονγκό, μικρά οικογενειακά αγροκτήματα καλλιεργούν καφέ Arabica ανώτερης ποιότητας. Πολλοί καλλιεργητές καφέ στην περιοχή είναι μέλη του συνεταιρισμού Kawa Kanzururu Το έργο για το Eθνικό Πάρκο “VIRUNGA COFFEES” Τα σύνορα του Εθνικού Πάρκου Virunga, συμπεριλαμβανομένων των πλαγιών των […]

Πως να διαλέξεις έναν πραγματικά καλό καφέ

Πως να διαλέξεις έναν πραγματικά καλό καφέ

Coffee from Nariño La Union in Colombia.

Known for its rich history, stunning landscapes and exceptional national park, Nariño is located in the southwest of Colombia, just above the equator and on the border with Ecuador. The region is strikingly mountainous and boasts no fewer than five volcanoes: Chiles (4,718 metres), Cumbal (4,764 metres), Azufral (4,070 metres), Doña Juana (4,250 metres) and […]

Καφές από τo Nariño La Union στην Κολομβία.

narino1

Γνωστό για την πλούσια ιστορία του, τα εκπληκτικά τοπία και το εξαιρετικό εθνικό πάρκο, το Nariño βρίσκεται στα νοτιοδυτικά της Κολομβίας, ακριβώς πάνω από τον ισημερινό και στα σύνορα με το Εκουαδόρ. Η περιοχή είναι ορεινή και διαθέτει τουλάχιστον πέντε ηφαίστεια: Chiles (4.718 μέτρα), Cumbal (4.764 μέτρα), Azufral (4.070 μέτρα), Doña Juana (4.250 μέτρα) και […]