Kenya

Capital: Nairobi

Area: 160,000 hectares

Population: 44.35 million

Language: There are a total of 68 languages spoken in Kenya. The two official languages are English and Swahili.

Currency: Kenya Shilling

Annual Production: 54.000 tons

Coffee Producing Area: Central (65%), Eastern (20%), Western (10%), Rift Valley (5%)

Producing Regions: Mt. Kenya, the Aberdare Range, Kisii, Nyanza, Bungoma, Nakuru and Kericho

Coffee Varietals: Bourbon, Kents, SL28, SL34, Ruiru, (R11) Batian

Terrain: Highland plateaus, coastal plains and semi desert plateaus

Altitude: 1,400m-2,000m

Soil: Volcanic (still undergoing laterization)

Harvest: October-March

 

  For a country that produces less than 1% of the world’s coffee, the respect and recognition of Kenyan coffee goes way beyond its production statistics. The Kenyan Coffee Directorate estimates that around 55% of its production comes from small holder growers, the remainder from medium and large estates.

It’s an industry with a thriving cooperative system of production, processing, milling, and auction system. Estimations are that the country has 150,000 coffee farmers in Kenya with about six million Kenyans were employed directly or indirectly in the coffee industry.

Since the first Arabica plants were introduced in 1893, the acidic soil, sunlight and rainfall has proved ideal for coffee. The industry has withstood political, economic and environmental changes over the years but has proved its resilience through hybrid developments and quality control. The biggest contributor has been the growing network of washing stations; mills where growers bring their coffee cherries to be hulled and washed. These can be individually or owned or managed by co-operatives. Quite often coffee will be named after the washing station such as Ntongoro, Kerumbe or Nainyoire.

Products originating from Kenya:

Kenya Kasinga AA Microlot

Kenya Thimu Microlot

Κένυα

Πρωτεύουσα: Nairobi

Έκταση: 160.000 εκτάρια

Πληθυσμός: 44.35 εκατομμύρια

Γλώσσα: Συνολικά υπάρχουν 68 ομιλούμενες γλώσσες. Οι Επίσημες Γλώσσες της χωράς είναι τα Αγγλικά και τα Σουαχίλι

Νόμισμα: Kenya Shilling

Ετήσια Παραγωγή: 54.000 τόνοι

Έκταση παραγωγής καφέ: Κεντρικά(65%), Ανατολικά(20%), Δυτικά(10%), Rift Valley(5%)

Περιοχές Παραγωγής: Mt. Kenya, the Aberdare Range, Kisii, Nyanza, Bungoma, Nakuru και Kericho

Ποικιλίες Καφέ: Bourbon, Kents, SL28, SL34, Ruiru, (R11) Batian

Έδαφος:  Υψηλά οροπέδια, παράκτιες πεδιάδες και εν μέρη ερημικά οροπέδια

Υψόμετρο: 1.400m-2.000m

Χώμα: Ηφαιστειογενές

Συγκομιδή: Οκτώβριο με Μάρτιο

 

Για μια χώρα που παράγει λιγότερο από το 1% του παγκόσμιου καφέ, ο σεβασμός και η αναγνωρισιμότητα του καφέ της Κένυας υπερβαίνει τα στατιστικά στοιχεία παραγωγής του. Η Kenyan Coffee Directorate εκτιμά ότι περίπου το 55% της παραγωγής της προέρχεται από μικρούς καλλιεργητές, ενώ το υπόλοιπο από μεσαία και μεγάλα κτήματα.

Είναι μια βιομηχανία με ένα ακμάζον συνεταιριστικό σύστημα παραγωγής, επεξεργασίας, άλεσης και δημοπρασίας. Οι εκτιμήσεις προβλέπουν ότι η χώρα έχει 150.000 καλλιεργητές καφέ, με περίπου έξι εκατομμύρια κατοίκους της να απασχολούνται άμεσα ή έμμεσα στη βιομηχανία του καφέ.

Από τότε που τα πρώτα φυτά ποικιλίας Arabica εισήχθησαν το 1893, το όξινο έδαφος, το φως του ήλιου και οι βροχοπτώσεις έχουν αποδειχθεί ιδανικά για την καλλιέργεια καφέ. Η βιομηχανία έχει αντέξει πολιτικές, οικονομικές και περιβαλλοντικές αλλαγές με την πάροδο των ετών, αλλά απέδειξε την ανθεκτικότητά της μέσω υβριδικών εξελίξεων και ελέγχων ποιότητας. Ο μεγαλύτερος συντελεστής ήταν το αναπτυσσόμενο δίκτυο σταθμών πλύσης. Μύλοι όπου οι καλλιεργητές φέρνουν τους κόκκους του καφέ τους για ξεφλούδισμα και πλύσιμο. Αυτά μπορούν να ανήκουν σε ιδιώτες ή να τα διαχειρίζονται συνεταιρισμοί. Συχνά ο καφές θα έχει το όνομα του σταθμού πλύσης, όπως Ntongoro, Kerumbe ή Nainyoire.

Προϊόντα από την Κένυα:

Kenya Thimu Microlot

Kenya Kasinga AA Microlot