Ένας εκλεκτός microlot καφές από την περιοχή Tarrazú της Κόστα Ρίκα, καλλιεργημένος στα 1.450–1.750 μέτρα και επεξεργασμένος με λακτική αναερόβια ζύμωση. Οι ποικιλίες Caturra και Catuaí δίνουν ένα φλιτζάνι με νότες cookie dough, χυμού μήλου και καστανής ζάχαρης, με μεταξένιο σώμα και τελείωμα κανέλας. Με βαθμολογία 86, αποτελεί ιδανική επιλογή για όσους αναζητούν έναν πολύπλοκο και αρωματικό καφέ.
Limited
Costa Rica – San Diego
| ΧΩΡΑ Κόστα Ρίκα |
ΠΟΙΟΤΗΤΑ Microlot |
|||
| ΠΕΡΙΟΧΗ Tarazu San Jose |
ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ Lactic Anaerobic |
|||
| ΦΑΡΜΑ/ ΠΑΡΑΓΩΓΟΣ Luis Carlos Modero |
ΟΞΥΤΗΤΑ Medium |
|||
| ΥΨΟΜΕΤΡΟ 1450-1750 masl |
ΣΩΜΑ Strong |
|||
| ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ Catura, Catuai |
ΒΑΘΜΟΣ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ 86 |
|||
| ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΓΕΥΣΙΓΝΩΣΙΑΣ Νότες cookie dough, χυμού μήλου και καστανής ζάχαρης, με μεταξένιο σώμα και τελείωμα κανέλας |
||||





