Uganda

Capital: Kampala

Area: 236, 860 square kilometres

Population: 37,102,000

Language: Swahili, English

Currency: Ugandan Shilling

Annual Production:  Approximately 181,000 tons

Coffee Producing Areas: 350,000 hectares

Producing Regions: Arabica: highland areas on the slopes of Mount Elgon in the East and Mt. Rwenzori / Mt. Muhabura in the South Western Region

Coffee Varietals: Arabica: Typica, Kent, Tuzzi [Catimor]. Robusta: Locally cloned plants from government owned nurseries. Uganda has its own indigenous Robusta from the Kibale Forest

Terrain: Mountainous with high, central plateau

Altitude: Arabica : 1500 – 2300 MASL. Robusta: Up to 1200 MASL

Soil: Rich, volcanic

Harvest: Arabica: October – January. Robusta: All year – Peak November – February

  It’s extremely difficult to track down when coffee was grown in Uganda but it can be assumed when the British formed the protectorate of Uganda in 1824, they were the ones to introduce coffee growing. Uganda’s coffee industry was mirrored by the country’s political upheavals from the 70’s to 90’s. During this period, farmers had to deal collapsing coffee prices, drought and various insurgency’s. As the countries politics stabilised, so did the coffee industry and in 1991 a government decree allowed the liberalisation of the industry. Today, for every Arabica plant there are 4 Robusta’s, Uganda is Africa largest producer of Robusta. The vast majority of Ugandan coffee is grown on smallholder farms; ‘shambas’ with over 3.5 million Ugandans involved in the coffee industry. Coffee accounts for 20 – 30% of the country’s foreign exchange earnings.

Uganda continues to fight two coffee diseases, Coffee Wilt Disease [CWD] and Coffee berry Disease.[CBD] Hybrid developments have produced the Tuzzi, a Catimor  that has proved CBD resistant at lower growing altitudes. The Coffee Development Board has also implemented an ongoing farmer education program aimed at practices that can minimise both CWD and CBD.

Ουγκάντα

Πρωτεύουσα: Kampala

Έκταση: 236.860 km2

Πληθυσμός: 37.102.000

Γλώσσα: Σουαχίλι και Αγγλικά

Νόμισμα: Ugandan Shilling

Ετήσια Παραγωγή: Περίπου 181.000 τόνοι

Έκταση παραγωγής καφέ: 350.000 εκτάρια

Περιοχές Παραγωγής: Arabica: ορεινές περιοχές στις πλαγιές του όρους Elgon στα ανατολικά και το όρος. Rwenzori / Όρος Muhabura στη νοτιοδυτική περιοχή

Ποικιλίες Καφέ: Arabica: Typica, Kent, Tuzzi [Catimor]. Robusta: Τοπικά κλωνοποιημένα φυτά από φυτώρια κρατικής ιδιοκτησίας. Η Ουγκάντα έχει τον δικό της ενδυμικό καφε Robusta απο το δασος Kibale.

Έδαφος:  Ορεινό με μεγάλα κεντρικά οροπέδια

Υψόμετρο: Arabica : 1500 – 2300 MASL. Robusta: Up to 1200 MASL

Χώμα:  Πλούσιο, ηφαιστειογενές

Συγκομιδή: Arabica: Οκτώβριο με Ιανουάριο. Robusta: Όλο το χρόνο ιδιαίτερα από τον Νοέμβριο μέχρι τον Φεβρουάριο

Είναι εξαιρετικά δύσκολο να εντοπιστεί πότε ο καφές καλλιεργήθηκε στην Ουγκάντα για πρώτη φορά, αλλά μπορούμε να υποθέσουμε ότι όταν οι Βρετανοί σχημάτισαν το προτεκτοράτο της Ουγκάντα ​​το 1824 εισήγαγαν και την καλλιέργεια καφέ. Η βιομηχανία καφέ της Ουγκάντα ​​αντικατοπτρίστηκε από τις πολιτικές αναταραχές της χώρας από τη δεκαετία του ’70 έως το ’90. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, οι αγρότες έπρεπε να αντιμετωπίσουν τις καταρρέουσες τιμές του καφέ, την ξηρασία και διάφορες εξεγέρσεις. Όταν η πολιτική της χώρας σταθεροποιήθηκε το ίδιο έκανε και η βιομηχανία του καφέ. Το 1991 ένα κυβερνητικό διάταγμα επέτρεψε την απελευθέρωση της βιομηχανίας.

Σήμερα για κάθε ένα φυτό Arabica υπάρχουν 4 Robusta, η Ουγκάντα είναι ο μεγαλύτερος παράγωγος Robusta στην Αφρική. Η συντριπτική πλειοψηφία του καφέ της Ουγκάντας καλλιεργείται από μικροκαλλιεργητές «shambas» με πάνω από 3.5 εκατομμύρια κατοίκους της Ουγκάντας να έχουν αναμιχθεί στην βιομηχανία του καφέ. Ο καφές αντιπροσωπεύει το 20-30% των κερδών από εξαγωγές. Η Ουγκάντα συνεχίζει να καταπολεμά δύο ασθένειες του καφέ, τη νόσο του καφέ Wilt [CWD] και τη νόσο του καφέ Berry [CBD]. Οι υβριδικές εξελίξεις έχουν δημιουργήσει το Tuzzi, μια ποικιλία Catimor που έχει αποδειχθεί ανθεκτική στην CBD σε χαμηλότερα υψόμετρα καλλιέργειας. Το Συμβούλιο Ανάπτυξης Καφέ έχει επίσης εφαρμόσει ένα συνεχιζόμενο πρόγραμμα εκπαίδευσης αγροτών που στοχεύει σε πρακτικές που μπορούν να ελαχιστοποιήσουν τόσο τη CWD όσο και τη CBD.